Автор: Егор Кошеров
В апреле тольяттинское ООО «Фитнес Фуд» Веры БУГЕРЫ продолжит судиться с поставщиком сухого молока, сотрудничество с которым привело к санкциям Россельхознадзора в отношении производителя продуктов здорового питания. До фитнес-бизнеса Екатерины КРАВЧУК, возглавляющей ООО «Фуд-Инновация», контроль еще не добрался, поскольку основное внимание пока приковано к действиям Кравчук в секторе торговли вредящим здоровью алкоголем. Характерно, что обе растущие предпринимательницы в отличие от конкурентов, похоже, не в фаворе у людей из команды губернатора Самарской обл. Вячеслава ФЕДОРИЩЕВА.
Факты
Вера Бугера выступает официальным лицом группы компаний (ГК) «Фитнес Фуд», куда входят ООО «Фитнес Фуд», ООО «Бомббар», ООО «Здоровит» и ООО «ПК Фитнес Фуд», а также созданное только в ноябре 2024 г. ООО «Фитнес Буфет». Флагманские предприятия ГК занимаются производством и реализацией спортивного и функционального питания (т.н. ЗОЖ-питания) под брендами Bombbar, Chikalab и Snaq Fabriq. Судя по отчетности последних лет, спрос на продукцию управляемых Бугерой площадок растет.
Так, по итогам 2023 г. выручка «Фитнес Фуда» составила 8,8 млрд р., а чистая прибыль - 2,3 млрд р. (финансовые результаты 2024 г. пока не раскрыты). Вторую позицию в 2023 г. оккупировал сбывающий изготовленную здоровую еду «Бомббар» с выручкой 6,1 млрд р. и чистой прибылью 203,2 млн р. Третье место в 2023 г. занял «Здоровит» при выручке 45,7 млн р. и чистой прибыли 730 тыс. р.
В 2024 г. обороты «Бомббара» выросли почти втрое - до 17,9 млрд р. Чистая прибыль при этом упала почти в 70 раз - до 2,8 млн р. «Здоровит» сохранил выручку на уровне предыдущего года - 46,9 млн р. К тому же увеличил чистую прибыль до 4,6 млн р. Скоро это общество прекратит свое существование. Посовещавшись с Бугерой, единственный участник «Бомббара», бодибилдер Виталий Хабрусов, с февраля 2025 г. решил затеять реорганизацию ключевой торговой фирмы, присоединив к ней «Здоровит». Ранее схожая участь постигла две другие записанные на Хабрусова компании - ООО «Славком» и ООО «Оверлей». В частности, «Славком», показавший в 2022 г. выручку в 3,3 млрд р., был присоединен к «Бомббару» в конце 2023 г. В сентябре 2024 г. к «Бомббару» был присоединен «Оверлей». Этому предшествовал нескромный интерес налоговых органов к компании ООО «Джюса-А», собственником которой выступал партнер Хабрусова Вячеслав Телов. Бугера работала директором ООО «Джюса-С», принадлежавшего Хабрусову и Телову.
Бизнес Екатерины Кравчук пока демонстрирует меньшие обороты, чем ГК «Фитнес Фуд», хоть и сосредоточен на оптовой и розничной торговле алкогольными напитками. Напрямую Кравчук контролирует деятельность ООО «Алкогольная региональная компания» (АРК) с выручкой за 2024 г. в 3 млрд р. и чистой прибылью 57,2 млн р. В капитале АРК Кравчук принадлежит 2,5%, остальные 97,5% записаны на ООО «Регион-Практика» (Р-П). Р-П поделено между Екатериной Кравчук (55%) и ее отцом Александром Кравчуком (45%), в определенных кругах известным как «Саша Большой» (см. «Хронограф» №31 (767) от 21.09.20).
Другим активом семьи Кравчуков является ООО «Самараалкопром» (САП), записанное на Алексея Денисова. Выручка САП за 2024 г. достигла 1,8 млрд р. Два дочерних общества САП - ООО «Премиум» и ООО «Престиж» - показали в 2024 г. 1,5 млрд р. и 1,3 млрд р. выручки соответственно.
Екатерине Кравчук после консультаций с отцом трудно было не заметить, что продажи алкоголя в последние несколько лет переживают стагнацию. Кроме перенасыщения рынка для торговцев существуют такие риски, как позиция органов государственной власти по аннулированию лицензий и ограничениям на реализацию алкогольной продукции в конкретных субъектах РФ в определенные дни. Отсюда и могло возникнуть намерение заняться прямо противоположным делом: вместо алкоголизации населения попытаться оздоровить его.
В сентябре 2021 г. было зарегистрировано ООО «Фуд-Инновация», владельцами которого выступили Екатерина Кравчук (50%), ее супруг Кирилл Ануфриев (25%) и Р-П (25%). В июне 2022 г., сделав реверанс в пользу губернатора Самарской обл. (2017-2024 гг.) Дмитрия Азарова, семейная пара заявила о старте инновационного производства отечественных функциональных напитков, как первого товарного наименования в линейке здоровых продуктов под брендом Tunner. В 2023 г. выручка «Фуд-Инновации» составила 49,7 млн р., в 2024 г. - 79,5 млн р.
Мифы
При Дмитрии Азарове прорыв случился и у Веры Бугеры. В июне 2023 г. в рамках ПМЭФ стороны подписали соглашение о реализации силами «ПК Фитнес Фуд» инвестиционного проекта по созданию производства специализированной пищевой продукции (в т.ч. диетической) на территории ОЭЗ «Тольятти». Как анонсировалось, производство должно было занять 4,2 га в ОЭЗ. «ОЭЗ «Тольятти» предоставляет хорошие условия по энергетическому обеспечению, водообеспечению, обеспечению природным газом, транспортную логистику, таможенное оформление. Не сокращая существующих производств, будем развивать новые», - комментировала данное событие Бугера. По сообщению ее пресс-службы, завершение первого этапа строительства, запуск первых производственных линий и выпуск готовой продукции планируется в II кв. 2025 г. (см. «Хронограф» №35 (942) от 05.11.24). Однако ряд обстоятельств свидетельствует в пользу мифа, что срок сдачи объекта может затянуться.
Так, 28 января т.г. была официально раскрыта информация о том, что «Фитнес Фуд» и «Бомббар» при производстве ЗОЖ-продукции использовали сырье неизвестного происхождения, переработанное одним из поставщиков в сухое обезжиренное молоко с м.д.ж. 1,5%. Произведенное из этого молока фитнес-мороженое «Фитнес-Фуд» отгрузило в адрес «Бомббар» для реализации. Представители Россельхознадзора сообщили, что по данному факту направлены соответствующие уведомления в правоохранительные органы, а также в Роспотребнадзор с целью изъятия сомнительной продукции из оборота (см. «Хронограф» №3 (952) от 03.02.25).
Уже в начале февраля «Фитнес-Фуд» вышло в Арбитражный суд Самарской обл. с иском к ООО «Арома-ком» (г. Челябинск). В рамках дела №А55-3591/2025 компания Бугеры заявила о намерении взыскать с ответчика убытки по договору поставки №248 от 14 декабря 2022 г. в размере свыше 4 млн р. Третьими лицами к участию в деле привлечены ООО «ПК «Милана» (г. Владимир), ГБУ «Самарское ветеринарное объединение» и Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской обл. Убытки, по-видимому, наступили после изъятия готовой продукции с полок торговых точек, сотрудничающих с «Фитнес-Фуд».
«Фуд-Инновацию» Екатерины Кравчук проблемы с Россельхознадзором пока обходят стороной. С одной стороны, это можно объяснить несопоставимыми с тольяттинским конкурентом объемами производства ЗОЖ-питания. «Фуд-Инновация», что называется, только нащупывает своего потребителя. С другой стороны, сама Кравчук признавалась, что полный цикл производства «Фуд-Инновации» находится исключительно в пределах Самарской обл.: от рецептуры в собственной лаборатории до упаковки готовой продукции. Когда проект еще не масштабирован, градус властного и общественного внимания к нему, разумеется, меньше. Можно попытаться где-то схитрить.
Впрочем, «Фуд-Инновацию», особенно на фоне агрессивной маркетинговой политики более оборотистых конкурентов, поджидают другие неприятные сюрпризы. Так, в августе 2024 г. с иском к фирме Кравчук в Арбитражный суд Самарской обл. вышло ООО «Фортуна Технолоджис» (г. Анапа). ИТ-компания из Краснодарского края, не исключено по инициативе недоброжелателей «Фуд-Инновации», принялась уличать производителя функциональных напитков в нарушении прав на результаты интеллектуальной деятельности (дело №А55-27758/2024). В итоге в октябре 2024 г. «Фуд-Инновация» пошла на мировое соглашение с истцом и была вынуждена признать факт незаконного использования фотографического изображения для рекламы своей ЗОЖ-продукции. Кроме того, «Фуд-Инновация» приняла обязательство выплатить «Фортуне Технолоджис» компенсацию за нарушение исключительных прав на результат интеллектуальной деятельности.
Прогнозы
Вера Бугера и Екатерина Кравчук не комментируют возможность поддержки их ЗОЖ-проектов губернатором Самарской обл. Вячеславом Федорищевым. На протяжении последнего года Федорищев, проезжая мимо с. Курумоч Волжского р-на (там расположено производство «Фуд-Инновации»), неоднократно бывал в Тольятти, однако интереса к площадке «Фитнес Фуда» по адресу: Тупиковый пр-д, влд. 26, видимо, не проявил. Проигнорировал губернатор и строительство Бугерой новой линии в ОЭЗ «Тольятти», куда совершал визиты для инспекции производства беспилотных авиационных систем (см. «Хронограф» №11 (960) от 31.03.25).
В то же время нельзя сказать, что Федорищев не оценивает финансовый потенциал быстрорастущей отрасли массового выпуска фитнес-питания по достоинству. Предпочтение сделано в пользу прямого конкурента Бугеры и Кравчук в лице Антона Заикина и его компании ООО «Фитнес Десерты», реализующей собственную продукцию под брендом FitnesShock. 30 января т.г. на заседании наблюдательного совета Государственного фонда развития промышленности (ГФРП) Самарской обл. под председательством вице-губернатора Вячеслава Романова принято решение, что «Фитнес Десерты» получат льготный заем от ГФРП для реализации инвестпроекта по организации «высокотехнологичного производства импортозамещающих протеиновых батончиков». Это не считая 32,5 млн р., которые по состоянию на март 2025 г. были предоставлены «Фитнес Десертам» в рамках различных программ поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства. Бенефициаров «Фитнес Фуда» и «Фуд-Инновации» на публичные встречи с людьми губернатора почему-то не приглашают. Административные структуры также не спешат с выделением этим стартапам денежных средств по программам поддержки предпринимательства, а также льготных займов. Похоже, в обозримом будущем Бугере и Кравчук в отсутствие во власти такого лоббиста, как Дмитрий Азаров, придется рассчитывать только на самих себя.
Между тем «Фитнес Десерты» по итогам 2024 г. показали выручку в 3,3 млрд р., что на 158% выше уровня выручки в 2023 г. (1,3 млрд р.). Такой динамики производства нет ни у «Фитнес Фуда», ни у «Фуд-Инновации». По всей видимости, Заикин не сомневается в госгарантиях наличия рынков сбыта для его продукции и дает понять, что технологии, применяемые конкурентами, не наделяют их фитнес-питание преимуществами, формирующими опережающий спрос.
Цитата:
- Наше головное предприятие находится в Тольятти. За 7 лет работы мы выросли до таких масштабов, что территории нам не хватает. (Вера Бугера в июне 2023 г. в ходе брифинга с губернатором Самарской обл. (2017-2024 гг.) Дмитрием Азаровым)
- Мы тесно сотрудничаем с государственными органами и активно пользуемся всеми мерами поддержки. Для нашей компании это важно. (Екатерина Кравчук в июне 2022 г. в комментариях по поводу старта выпуска функциональных напитков)
